- On tient la bouteille serrée d'une main, inclinée de 45°
- Après avoir desserré le muselet (mais sans le défaire), on tient l'ensemble fermement (muselet, jupe et bouchon).
- On tourne la bouteille (surtout pas le bouchon) fermement et posément, comme si vous cherchiez à le dévisser.

... En cas d'échec, aidez-vous d'une serviette ou d'une pince spéciale...

En désespoir de cause, sabrer la bouteille !
N'abdiquez jamais !

Source: 75cl.info, l'encyclopédie du vin