Raymonde Charlon nous fait découvrir les crêpes de la tradition bretonne, mais aussi les recettes particulières des différentes régions de France.
Biographie :
Raymonde Charlon a tenu pendant dix ans le restaurant La Godille, dans le Finistère Sud où elle obtint deux toques dans le guide Gault-Millau. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France.
Claude Herlédan, spécialisé dans les photographies culinaires, a illustré de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France dont la collection La cuisine des châteaux.
www.edilarge.fr
Biographie :
Raymonde Charlon a tenu pendant dix ans le restaurant La Godille, dans le Finistère Sud où elle obtint deux toques dans le guide Gault-Millau. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France.
Claude Herlédan, spécialisé dans les photographies culinaires, a illustré de nombreux ouvrages aux Editions Ouest-France dont la collection La cuisine des châteaux.
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